Наталья Царапкина
Последний визит: 11:26
Фильтр
Поделилась темой
Сырный пирог, который исчезает со стола за считанные минуты
Нежная творожно-сырная начинка, аромат чеснока и свежего укропа — этот пирог легко станет любимым рецептом всей семьи. Идеален для завтрака, перекуса или уютного ужина.Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 70 г
Мука — 150 г
Соль — 1/3 ч.л.
Холодная вода — 3 ст.л.
Для начинки:
Творог — 150 г
Сыр — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 3 веточки
Яйцо — 1 шт
Соль — по вкусу
Сметана — 1 ст.л.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и напишите в комментариях: вы бы добавили сюда ещё зелень или оставили классический вариант?
00:42
Поделилась темой
Самое вкусное тесто для пирожков
Ингредиенты: 200 мл тёплой воды 300 мл тёплого молока 1 ст л сахар 2 ч.л. соли 80 г растительного масла 2 яйца 35 г свежих дрожжей 900 - 1000 (+-) 50 гр муки Начинка: 500 г картофель 200 г сыр Соль/Специи по вкусу 50 гр сливочного масла 4 желтка Смешиваем молоко, воду, дрожжи и сахар, все хорошо перемешиваем. Затем,добавляем яйца, соль,муку, во время замеса добавляем растительное масло. После замеса, тесто становится мягкое и не липнет к рукам, ставим в теплое место на 1 час. Отвариваем картофель, делаем пюре, всыпаем сыр, соль и специи, масло, желтки. Формируем пирожки и даём им отдохнуть 15-20 мин. Обжариваем с двух сторон по несколько раз перев01:01
поделилась публикацией
«Наполеон», который ТАЕТ во рту. Домашний рецепт
Друзья, всем большой привет от папы «Кулинарного беспредела». Сегодня у нас на кухне настоящие кулинарные изыски — будем готовить один из самых любимых домашних десертов нашей семьи. Речь, конечно, о легендарном торте «Наполеон». Честно скажу, раньше я тоже думал, что готовить его дома — это долго, сложно и вообще лучше купить в магазине. Но когда однажды попробовал настоящий домашний вариант, всё стало понятно: магазинный торт и домашний «Наполеон» — это две совершенно разные истории. Если внимательно посмотреть на состав большинства магазинных тортов, там часто встречаются растительные сливки, стабилизаторы, загустители и ароматизаторы. Всё это делается для того, чтобы десерт дольше хранился и выглядел одинаково на витрине. В домашнем «Наполеоне» всё гораздо проще и честнее: мука, сливочное масло, яйца, молоко и сахар. Никаких лишних добавок. Из-за этого вкус получается совсем другим. Коржи выходят хрустящими и слоёными, крем мягким и нежным, а сам торт постепенно пропитывается и ста
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- Фаина Айзятуллова (ЗамалетдиноCанкт-Петербург
- Зинаида КалинаУльяновск
- Елена Афанасенко(Обухова)Ульяновск
- Галина Баландина (Мязина)Ульяновск
20
- Готовим с радостью222 подписчика
- Школа № 49 г. Ульяновск602 подписчика
- ЛАЙФАКИ60420 подписчиков
- Магазины Победа396035 подписчиков
- Официальный Ульяновск и новости города42098 подписчиков
Правая колонка