Ксения Бережная

Кубанский кулич (рецепт)

Рецепт: Кубанский кулич Читая рецепт, может показаться, что это долго и сложно, но на самом деле все очень просто и быстро! Я пекла в банках из-под сгущенки, итог - 30 куличей. Ингредиенты для «Кубанский кулич»: Молоко — 3 стак. Сахар — 600 г Яйцо куриное — 13 шт Масло сливочное — 250 г Сметана — 200-250 г Дрожжи (быстродействующие) — 11-12 г Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак. Время приготовления: 50 минут Количество порций: 30 Рецепт «Кубанский кулич»: 1,5 стакана молока налить в кастрюлю и довести до кипения, снять с огня и всыпать постепенно 6 столовых ложек муки, тщательно размешать, чтобы было как можно меньше комочков. Дать постоять опаре 15 минут. Затем добави