Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ассорти из овощей "Огородная сказка" — любимица зимнего погреба!
Самое время закатывать ароматные, домашние заготовки! Это ассорти - настоящий хит на нашем столе. Трёхлитровая банка уходит за пару дней! Кто-то зовёт его «Огород», кто-то «Грядка», но суть одна: много разных овощей и максимум вкуса!
Салат из капусты с болгарским перцем Вкус — как в советские времена!
У меня он сразу вызывает тёплые воспоминания — у дяди был всегда запас такой банки, из которой варились самые вкусные щи. Этот салат — почти как тогда, только теперь готовлю сама !
Что нужно: Болгарский перец — 1 кг (любой цвет, но с красным смотрится ярче!) Белокочанная капуста — 1 кг Вода — 350 мл Масло растительное — 50 г Сахар — 0,5 стакана Соль — 1 ст.л Уксус 9% — 0,5 стакана Как готовить: Перец нарезаем соломкой, капусту — тонко шинкуем. Всё складываем в кастрюлю: капусту, перец, масло, воду, сахар и соль. Ставим на огонь, тушим ровно 10 минут после закипания — дольше не надо, капуста станет мягкой. За 2–3