Рудольф Татьяна Шнер (Чуйко)

В среде огородников принято считать, что крот — вредитель номер один. Мол, явился, перерыл все грядки, надкусил морковь, проколол картошку и испортил корни любимой яблоне. Форумы и блоги заполнены советами из разряда: «установите гарпун», «залейте кипятком», «положите мойву». Кажется, что идёт какая-то древняя битва между общиной двуногих и одним маленьким подслеповатым зверьком. А ведь крот — не враг, а лучшее, что могло случиться с участком человека! Бесплатный наёмный рабочий, агроном и служба дезинсекции в одном бархатном флаконе. А то, что он картошку, морковь и свёклу ест — клевета! «Он съел мою картошку!» — кричит на всё село Аркадий Паравозов, шаблонно протягивая руки к небесам. Друзья, нужно запомнить раз и навсегда: крот — относится к отряду насекомоядных, как и его колючий родственник ёж. Матушка-Природа выдала нашему герою острые зубки для того, чтобы протыкать хитин жуков и шкуру червей, а не пережёвывать овощи. Автор, а кто же тогда портит урожай? Уважаемый читатель, кто

В Челябинской области есть место, о котором десятилетиями старались не говорить. Оно не попадает в путеводители и не мелькает на открытках. Озеро Карачай — небольшой водоём, который на карте выглядит безобидным, но его история страшнее любой катастрофы. Здесь радиация достигала таких значений, что человек, оказавшийся у берега, мог получить смертельную дозу за несколько минут. Что же произошло? Почему обычное уральское озеро стало одним из самых опасных мест на планете — и остаётся им до сих пор? Всё началось в 1945 году. Страна, победившая в войне, спешила укрепить статус сверхдержавы. Для этого нужен был плутоний — основа ядерного оружия. Так появился завод «Маяк», засекреченный объект под Челябинском. На бумаге — промышленное предприятие, в реальности — один из центров советского атомного проекта. В те годы никто не думал о том, куда девать радиоактивные отходы. Первое время их просто сливали в реку Теча. Люди по берегам продолжали ловить рыбу, поить скот и даже купаться. Когда стал

Инжир — очень близкий родственник фикуса. В отличие от низкого комнатного растения фиговое дерево может достигать 12 метров в высоту. Инжир выращивают в тёплом климате, где деревья дают обильный урожай. Продавцы инжира предлагают разнообразные инжировые продукты круглый год. Спелый инжир отличается сладким вкусом и мягкой текстурой. При покупке важно выбирать неповреждённые плоды. В магазинах можно найти как свежий инжир, так и сушёный. Инжир часто используют для приготовления инжирного варенья и джема. Многие любят есть его на десерт или добавлять в выпечку. Инжир — одно из древнейших культурных растений. Древние греки настолько высоко ценили плоды, что объявили инжир священным фруктом и запрещали экспорт деревьев за пределы страны. Инжир был неотъемлемой частью рациона воинов Александра Македонского: сушёные фиги обеспечивали их энергией благодаря высокому содержанию натуральных сахаров, клетчатки и минералов, таких как калий и магний. В Древнем Риме инжир почитали как священный пло