Анна Нуждина

Самый ленивый рецепт чебуреков — из лаваша с фаршем. Всего за полчаса вы получите целую гору хрустящих пирожков! Если у вас лежит упаковка лаваша и вы не знаете, что из нее приготовить, возьмите на вооружение этот рецепт. Тонкие листы будут служить тестом, а для начинки подойдет куриный фарш (лучше из бедра, так жирнее, а значит, сочнее). Заворачиваем фарш с луком в лаваш и жарим на сковороде, как обычные чебуреки. Общее время: 30 минут | Время приготовления: 10 минут Выход: 10 порций | Калорийность: 205.71 кКал на 100 г Соединить куриный фарш, мелконарезанный лук, холодную воду, соль и перец. Размешать, прижимая, чтобы лук пустил сок. Начинка должна получиться средней консистенции, не крутой, но и не растекаться. Если вам кажется, что начинка все еще густая, то можете подлить больше воды. Из лаваша вырезать круги — здесь диаметр 18 см (такой размер удобен, если жарить по два чебурека сразу на сковороде). Выложить порцию начинки на одну половину лепешки, не доходя до края примерно на

6 февраля отмечает свой 100-летний юбилей актер театра и кино, ветеран Великой Отечественной войны, народный артист РСФСР Владимир Заманский. От всей души поздравляем Владимира Петровича, желаем здоровья, благополучия и всего самого доброго! Свою кинокарьеру актер завершил еще в 1997 году. Спустя год вместе с женой, актрисой Натальей Климовой, уехал в Муром. Там воцерковленные супруги живут по сей день. После ухода из кино Заманский несколько лет проработал на радио "Радонеж", озвучивая наследие отцов Церкви. Несмотря на то, что Владимир Петрович давно не снимается, зрители помнят и любят артиста, подарившего кинематографу свой незаурядный талант. Друзья, согласитесь, что столь солидная юбилейная дата – потрясающий повод вспомнить некоторые факты из творческой жизни великолепного актера! Избранная фильмография: "Колыбельная", "Каток и скрипка", "Миссия в Кабуле", "Инспектор уголовного розыска", "Любушка", "Проверка на дорогах", "Здесь наш дом", "На семи ветрах", "Вылет задерживается",