Татьяна Калиниченко

Манник — это тот пирог, который получается даже у тех, кто редко печёт. За счёт манки он выходит мягкий и не сухой, а варенье добавляет вкус. 👉 стакан ~200–250 мл Манку залить кефиром. Оставить на 20 минут, чтобы она набухла. 👉 это важно, иначе будет сухо Добавить яйца и сахар. Перемешать до однородности. Добавить масло. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до гладкого теста. Добавить варенье и аккуратно вмешать. 👉 можно частично оставить «слоями» Вылить тесто в форму. Поставить в духовку: 👉 180°C — 35–40 минут Зубочистка должна быть сухой Дать постоять 10–15 минут Это один из самых простых пирогов, который почти всегда получается. Сохраните — пригодится 👍