Свернуть поиск
Фид
Елена Агафонова
поделилась публикацией25 сен
Могут стоять в квартире годами без стерилизации: помидоры без специй, которые закрываю по 60 банок
Здравствуйте, дорогие мои! Есть рецепты, которые появляются на кухне на один сезон, а потом куда-то исчезают. А есть такие, которые годами остаются в семейной записной книжке и переходят из поколения в поколение. Вот эти помидоры у меня как раз из второй категории. Готовлю их много лет и каждый сезон стараюсь закрыть побольше. Иногда получается около 60 банок, потому что зимой они уходят очень быстро. Никаких душистых трав, чеснока, перца и прочих добавок здесь нет. Только сами помидоры и простой кисло-сладкий маринад. И знаете, именно эта простота мне в них и нравится. Получается насыщенный томатный вкус без лишних ароматов. Такие помидоры можно поставить на стол практически к любому блюду: к картошке, мясу, макаронам, каше или просто достать баночку к свежему хлебу. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала тщательно перебираю помидоры. Для этой заготовки лучше всего подходят небольшие плотные плоды примерно одинакового размера. Они хорошо держат форму и меньше рискуют потрескаться во
Показать еще
13 комментариев
73 раза поделились
1.6K классов
Фид
25 сен
Эклеры с кремом
Эклеры с кремом
Для крема необходимы следующие ингредиенты:
4 стакана молока (размер стакана 200 мл)
3 столовые ложки крахмала
2 столовые ложки муки
1 яйцо
Половина стакана сахара (если хотите сладкого, можете добавить 1 стакан)
1 пакет ванили
1 столовая ложка масла
Для теста:
1 стакан воды (200 мл)
1 стакан муки (200 мл)
100 грамм масла
Порция соли
4 яйца
Выпекайте в духовке при 170-180 градусах в течение 40-45 минут, не открывая дверцу духовки.
Сначала приготовьте крем. Хорошо перемешайте молоко, сахар и яйцо, затем добавьте 1 столовую ложку масла и перемешайте еще 5 минут. Перекладите в холодильник, чтобы он охлаждся. Оставьте в холодильнике на как минимум 2 часа (если вы делаете это ночью, это еще лучше).
Когда крем охладится, взбейте его в течение 5 минут, затем добавьте 2 столовые ложки крема и взбейте еще 5 минут. Поместите крем в холодильник (можете использовать этот крем в любом торт, который вам нравится). Для теста взбейте 100 грамм масла, добавьте порцию соли и взбейте до уплотнения. Если не хотите, чтобы крем охладился слишком сильно, просто нагрейте его в течение 5 минут, перемешивая каждую минуту. Если используете 4 большие яйца, можете использовать 5 яйц Как только приготовите тесто, вы можете перемешать его в большую бутылку для глазировки (я использовал бутылку для глазировки). Если у вас нет бутылки для глазировки, можете использовать большую бутылку для глазировки.
ok.ru
Фид
Елена Агафонова
поделилась публикацией22 сен
Попробовала приготовить шампиньоны по-корейски дома — теперь мариную их именно так
Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень ароматной закуски, которую я люблю именно за сочетание простых продуктов и яркого вкуса. Шампиньоны по-корейски получаются пряными, в меру острыми, с приятной сладостью моркови и аппетитным ароматом чеснока и кориандра. Сразу скажу: это не тот рецепт, который приготовил и сразу поставил на стол. Грибочкам нужно время, чтобы хорошо промариноваться. Но зато здесь как раз тот случай, когда несколько часов ожидания действительно стоят результата. После маринования шампиньоны становятся намного ароматнее, а овощи пропитываются грибным соком и специями. Мне нравится подавать такую закуску охлаждённой. Она отлично подходит и для обычного семейного ужина, и для праздничного стола. А ещё такие грибочки можно приготовить заранее, что особенно удобно, когда хочется освободить себе немного времени перед приходом гостей. Ингредиенты: Как приготовить: Мне нравится, что в этом рецепте шампиньоны остаются вполне самостоятельным п
Показать еще
3 комментария
52 раза поделились
972 класса
Фид
Елена Агафонова
поделилась темой21 сен
Абхазия
в сезон мандаринов
Едем с 4 по 8 ноября!
У нас в программе:Дегустация вина, мёда, альпийского сыра – остановимся, чтобы отдохнуть, набраться сил и отведать местные угощения.
И конечно же обязательно заедем на мандариновые плантации для фотосессии!
Стоимость -31.000 руб. на человека
В стоимость входит проезд, проживание в гостинице, экскурсии, входные билеты по программе.
В стоимость входит проезд, проживание в гостинице, экскурсии, входные билеты по программе.
0 комментариев
244 раза поделились
63 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
274
- Яночка Шебуняева (Юрьева)г. Котовск (Тамбовская область)
- Женя Суворова (Воронова)Тамбов
- Лилия Ионова (Дружинина)г. Котовск (Тамбовская область)
- Людмила Мосолитина (Нефёдова)г. Котовск (Тамбовская область)
- Валерий Алексеевичг. Котовск (Тамбовская область)
61
- Автобуcные туры. Туpфиpмa "Пapyс"35725 подписчиков
- Комсомольская правда1304680 подписчиков
- Водный мир20503 подписчика
- КамUшеК1250680 подписчиков
- Дача - это маленькая жизнь15692 подписчика
Правая колонка