Свернуть поиск
Инга Долакидзе
Последний визит: вчера 23:48
Фид
Инга Долакидзе
поделилась темой3 сен 2025
00:34
Фид
Инга Долакидзе
поделилась темой29 июл 2025
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше периодически встряхивать емкость.
Это идеальная закуска ко всему. Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
121 комментарий
1.4K раз поделились
8.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Lika Wladimirownaг. Выкса (Выксунский район)
- Виктор КириловБрест
- Вадим Ровновг. Выкса (Выксунский район)
- ♥♔ॡ Сβетик ॡ♔♥г. Выкса (Выксунский район)
- Анна Грекова-МезенцеваКраснодар
8
- Москва 24685613 подписчиков
- ЖИЗНЬ ТАКАЯ127040 подписчиков
- ОК! Старый Оскол8803 подписчика
- Удивительная Грузия9373 подписчика
- VINICOM WINES56 подписчиков
Правая колонка