Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Уже давно не покупаю творожный сыр, готовлю его сама, дома на сковороде. Нежный и очень вкусный
Когда в магазине снова вижу баночку творожного сыра по цене куска пармезана, тихо улыбаюсь — мой домашний вкуснее, полезнее и готовится на сковороде всего за 10 минут. Никаких загустителей и «Е»-добавок — только натуральные продукты и немного терпения. Этот сыр идеально подходит для бутербродов, закусок и даже в качестве начинки для блинчиков. Вкус нежный, текстура пластичная, а аромат — как у хорошего сливочного сыра с лёгкой ноткой зелени. Ингредиенты: Как готовлю: В сковороде на слабом огне растапливаю сливочное масло. Добавляю творог, соль, укроп и молоко. Сначала масса может казаться жидкой и неоднородной — не пугайтесь. Постоянно мешаю деревянной лопаткой, пока всё не превратится в эластичную и однородную массу. На это уходит примерно 5–7 минут. Как только сыр начинает легко отходить от стенок и собирается в один ком — готово. Выключаю огонь. Перекладываю горячую массу в форму или контейнер, разравниваю и оставляю остывать. Потом — в холодильник хотя бы на час. После охлаждения п
Показать еще
22 комментария
152 раза поделились
1.8K классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
1 ложка на ведро воды и сорняки исчезнут раз и навсегда, простой рабочий способ без химии
Борьба с сорняками на даче часто напоминает битву с ветряными мельницами: только вчера прополол грядки и дорожки, а сегодня из-под земли снова лезут одуванчики, пырей и лебеда. Многие дачники, отчаявшись, покупают дорогую и едкую химию, которая травит не только траву, но и полезных насекомых, и саму почву. А ведь решение этой проблемы десятилетиями лежит у нас на кухне. Сегодня я поделюсь рецептом средства, которое в народе называют «убийцей сорняков». Всего одна ложка одного секретного компонента на ведро воды — и вы забудете о траве на дорожках и в междурядьях. Покупные гербициды долго разлагаются в почве. Если вы обрабатываете ими участок, есть риск, что вредные вещества попадут в овощи и ягоды. Мой способ основан на простых бытовых компонентах, которые действуют быстро и эффективно, не нанося глобального вреда экологии вашего сада. Для приготовления нам понадобится обычное 10-литровое ведро воды и три ингредиента. Состав: Многие забывают добавить мыло, и в этом их главная ошибка
Показать еще
96 комментариев
1K раз поделились
13K классов
- Класс
поделился публикацией
Шоколадная паста из яблок рецепт на зиму. Яблоки с какао и орехами на зиму: мой любимый рецепт!
Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Осенью яблоки буквально повсюду — в саду, на рынке, на даче. И каждый раз встаёт вопрос: что с ними делать? Конечно, можно сварить классическое варенье, сделать компот или сушку. Но пару лет назад я случайно наткнулась на рецепт яблочного повидла с какао. Решила попробовать — и это была любовь с первой ложки! Представьте себе: шоколадная масса, в которой чувствуется лёгкая фруктовая кислинка яблок. По вкусу это что-то среднее между вареньем и шоколадной пастой. Дети называют её «домашней Нутеллой», а взрослые обычно удивляются, когда узнают, что основа этого крема — самые обычные яблоки. Всё готовится из доступных ингредиентов, которые есть в каждом доме. Какао придаёт яблокам глубину и шоколадный аромат, а орехи добавляют текстуру и насыщенность. Эту заготовку можно намазать на хлеб, подать к блинам или использовать как начинку для пирогов. Кстати, с орехами повидло приобретает совсем другой характер: оно становится более «десертным», питательным и напо
Показать еще
71 комментарий
834 раза поделились
6.8K классов
- Класс
поделился публикацией
Домашний хлеб без дрожжей
Приветствую, уважаемые любители хрустящей корочки и мякоти, которая тает во рту! Сегодня мы будем печь бездрожжевой хлеб. Бездрожжевой хлеб может быть полезнее (меньше вздутия, если вы к этому склонны). Он также обладает более насыщенным вкусом. И бонусом даёт чувство гордости: я испёк хлеб, как в старину! Да, он не такой пышный, как дрожжевой. Зато у него мякиш плотный, влажный и очень ароматный. Итак, быстрый хлеб на кефире, без закваски. Он похож на ирландский содовый хлеб, но с русским акцентом. Берем: Делаем: 1. В миске соедините муку, соду, соль и хорошо перемешайте. 2. Влейте теплый кефир, масло и снова перемешайте. Тесто будет липким, это нормально. 3. Переложите тесто на присыпанный мукой противень, а лучше покройте противень пергаментом, слегка придайте форму батона. 4. На батоне ножом сделайте неглубокие надрезы вдоль или поперёк. 5. Выпекайте при 200°C 35–40 минут до золотистой корочки. В духовку поставьте кружку с водой. Этот хлеб не такой пористый, как дрожжевой, зато оче
Показать еще
28 комментариев
150 раз поделились
2.4K классов
- Класс
Поделился темой
1:18:56
vkvideo.ru
99 комментариев
95 раз поделились
358 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
617
77
- Волшебная Еда32529 подписчиков
- Виктор Королёв-"МАЭСТРО позитива"35495 подписчиков
- Кондитер после шести7326 подписчиков
- Котопоиск: Найди отличия236712 подписчиков
- Запорожье (Официальная группа игры)1094104 подписчика
Правая колонка