ТАТЬЯНА ЛИТВИНЕНКО(АТРЯХАЙЛОВА)

Этот рецепт пирога с творогом в духовке называется «Стёганное одеяло». Ингредиенты: Для теста: 3 яйца; 150 г сахара; 100 г растительного масла; 70 мл молока; 200 г муки; 8 г разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара; щепотка соли. Для заполнения: 250 г творога; 2 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка кукурузного крахмала; 1 яйцо; 1 пакетик ванильного сахара. В большую миску разбейте 3 яйца, добавьте сахар, хорошо перемешайте до белой пены. Добавьте полстакана растительного масла без запаха и треть стакана молока. Снова всё хорошо перемешайте. В полученную смесь добавьте просеянную муку, 2/3 чайной ложки разрыхлителя, пакетик ванильного сахара и щепотку соли. Хорошо размешайте все ингредиенты, чтоб