ТАТЬЯНА КОЗАКОВА

РЕЦЕПТ ВАРЕНИКОВ На Старый Новый год во многих семьях главное блюдо на праздничном столе в этот день, конечно, вареники! Нашим семейным рецептом делюсь ниже ⬇️ Ингредиенты для теста: 💫Мука - 500-550 г 💫Вода (теплая) - 250 мл 💫Яйцо - 1 шт 💫Растительное масло -3 ст. л. 💫Соль - 0,5 ч.л. Начинка может быть картофельная с жареным луком или творожная, а на десерт - я люблю вишневую: 🍒Вишня заморозка - 400 г 🍒Сахар - 100г Приготовление: В муку добавляем соль. Следом яйцо и масло. Перемешиваем. Добавляем теплую воду и аккуратно вилкой смешиваем, затем руками. Тесто получится очень эластичным и не должно липнуть к рукам. Если ваше тесто после замешивания всё ещё липнет, то добавьте совсем немного муки. Сформируйте шар, накройте тесто и дайте ему постоять 15 мин. А далее раскатайте тесто и стаканом вырезайте кружки. В каждый кружочек 3-4 вишни и присыпать половиной чайной ложки сахара. Свернуть, защипывая края. Варить в кипящей воде 3 минуты после того, как вареники всплывут. Подавать со сметаной и/или сливочным маслом Со Старым Новым Годом, дорогие! Ваша Виктория @vkyyysno_to_kak ❤️ РЕЦЕПТЫ ВКУСНО-ТО КАК ❄️Варите вареники на Старый Новый Год? Да/нет ⬇️ #вареники #вареникистворогом #рецептвареников #старыйновыйгод #вареникискартошкой #вареникирецепт