Галина Гегешко (Бганцева)

Фото создано специально для канала Кулинарыч, чтобы вдохновить на новые кулинарные подвиги! Домашние пряники — это тот случай, когда из самых простых продуктов получается настоящий праздник. Они выходят в разы вкуснее магазинных: ароматные, нежные и, самое главное, долго не черствеют (если, конечно, семья не съест их за один вечер). Сегодня делюсь проверенным рецептом пряников на кефире. Тесто готовится элементарно, а результат всегда радует. 🛒 Нам понадобится: Для теста: Мука пшеничная — ~550 г (количество может меняться, смотрим по тесту). Кефир (любой жирности) — 350 мл. Сахар — 220 г. Яйца — 2 шт. (в тесто пойдут: 1 целое + 1 желток). Мёд — 3 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Сода — 0.75 ч. л. Для глазури: Яичный белок — 1 шт. (тот, что остался от второго яйца). Сахарная пудра — 6–8 ст. л. (регулируйте по густоте). 👨‍🍳 Пошаговое приготовление: Шаг 1. Делаем яичную основу Берем два яйца. Одно разбиваем в миску целиком. У второго отделяем желток и добавляем к первому, а бел