Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Тамара Шеметова

Последний визит: вчера 06:40

Gif

Фид

Тамара Шеметова

поделилась публикацией

26 июн

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Котлеты теперь не делаю, нашла рецепт проще. Это блюдо вас удивит: (проще, чем котлеты, а вкуснее в разы).

Люблю блюда, которые можно приготовить заранее. Этот рулет как раз из таких: сделал, убрал в морозилку, а через пару часов достал, нарезал, обжарил — и горячая закуска готова. Сочный мясной рулет в хрустящем кляре. Пробовала в гостях, потом повторила дома, и теперь готовлю часто. Фарш можно взять любой (свинина, говядина, курица, смесь). Сыр подойдёт твёрдый или полутвёрдый — он плавится и даёт тягучую прослойку. Кляр делается на молоке, получается нежным. Блюдо подходит и на ужин, и на праздничный стол. Ингредиенты простые, а результат выглядит эффектно. Для рулета: Для кляра: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Измельчим одну луковицу добавим к фаршу. Добавляем специи. 1/3ч.л. сушеного чеснока, 1/3ч.л. базилика. Соль 1/3ч.л. Разбиваем 1 яйцо, Все хорошенько перемешиваем до однородности. Теперь хорошо отбиваем фарш, так с него уйдет воздух и он станет плотнее. На стол кладем пищевую пленку в 2-3 слоя. Перекладываем подготовленный фарш. Делаем прямоугольник из фарша. Размером примерно 30 на 40 см. 1

Фид

Тамара Шеметова

поделилась темой

18 мая

Готовить может каждый!

Как запечь скумбрию с чесноком и зеленью: секрет идеальной рыбы для семейного ужина

В каждом доме рано или поздно наступает тот момент, когда хочется приготовить что-то изысканное, но не тратить на это целый день у плиты. Какую рыбу выбрать, чтобы и гости, и домочадцы остались довольны, а процесс не превратился в длинную череду сложных действий? Именно такие решения становятся настоящей находкой — сегодня разберемся, почему простая скумбрия в духовке может затмить даже дорогостоящую красную рыбу.