Женя и Валентина Ивановы

Паста за 10 минут

1 Отвариваем макароны в подсоленной воде (у меня спагетти, варятся 8 минут) 2 Красную рыбу режем кубиком. Если вяленые томаты крупные - их тоже нужно порезать. 3 Обжигаем лосось 30 секунд на масле из под вяленых томатов, добавляем шпинат, сливки, творожный сыр и вяленые томаты. Доводим соус до однородной консистенции и добавляем спагетти. Перемешиваем, сразу снимая с огня. 4 Порционно солим/перчим Опции: Вяленые томаты можно заменить на свежие помидорки черри. Рыбу можно заменить курицей. Но время приготовления увеличится на 5 минут. Сначала нужно довести курицу мелким кубиком до готовности (примерно 5 минут), а далее уже добавлять оставшиеся ингредиенты. Ингредиенты (две порции): рыба красная 200гр, спагетти 200гр, творожный сыр 100гр, шпинат 50гр, вяленые томаты 50гр, масло для жарки 2ст.л, сливки 15-20% 100мл, соль и черный перец по вкусу