Людмила Китавцева- Данилова
Последний визит: 09:09
Фильтр
Поделилась темой
Делаю сразу две порции, потому что это очень вкусно! Еще и бюджетно
Мясные рулеты в магазине стоят бешеных денег. А я нашла способ: беру свиные рульки — и получается ароматная, сочная домашняя «колбаса» без химии. Выходит невероятно нежной, с чесночком и пряностями. И да, делаю всегда двойную порцию — одну на пробу, вторую гостям. Или себе, если не поделюсь.
Вот мой проверенный рецепт рулета из рульки. Он печется долго, но готовить почти ничего не надо — сделала и забыла на несколько часов. А результат — пальчики оближешь.
Нам понадобится (на 2 рульки):Вот мой проверенный рецепт рулета из рульки. Он печется долго, но готовить почти ничего не надо — сделала и забыла на несколько часов. А результат — пальчики оближешь.
- Свиные рульки — 2 шт. (по 500–600 г каждая)
- Чеснок — 8 зубчиков (крупных)
- Соль — 40 г (можно взять 20 г обычной + 20 г нитритно
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Благодаря этому тесту даже печеные пирожки получаются пышными и воздушными, и долго не черствеют.
Готовим: В половине порции молока растворить сахар и дрожжи, с добавлением нескольких ложек муки.
Через 15 минут, как появится дрожжевая пена добавить остальные ингредиенты для теста.
Тщательно вымесить тесто, и убрать на расстойку в течение часа (чтобы тесто увеличилось вдвое).
Затем сформировать пирожки и выложить их на противень, дать им еще время на расстойку чтобы они обрели пышность.
Выпекать пирожки при 180 градусах до румяного цвета.
Если перед выпечкой пирожки смазать желтком, то они будут красивее.
Приятного аппетита!
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
144
- Люба Пучковастаница Новопокровская (Новопокровский район)
37
- Добрый вечер (𝓖𝓸𝓸𝓭 𝓔𝓿𝓮𝓷𝓲𝓷𝓰)62296 подписчиков
- Инга на кухне1588328 подписчиков
- Кот Баюн. Истории для всех.44402 подписчика
- Сильные не плачут.94006 подписчиков
- Сельская Газета Новопокровского район № 492849841923478 подписчиков
Правая колонка