Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Валя Грудинина

Последний визит: 31 июл 2019

Фильтр

Яблочный пирог из детства

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо — 2 шт.
Масло рафинированное — 50 мл
Сода — 1 ч. л. (без горки или 1 ч. л. разрыхлителя с горкой)
Яблоки — 2–3 шт.

Приготовление:

1. Приготовьте продукты для пирога. Вымойте яйца, просейте муку. Соду
можно заменить на разрыхлитель. Если кефир натуральный (самоквас), то гасить соду не нужно. Если магазинный, то он недостаточно кислый, лучше погасить уксусом.

2. Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу до увеличения ее в объеме в три раза минимум.

3. Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте.

4. Добавьте муку и соду. Перемешайте хорошо тесто миксером на малых оборотах, чтобы не было