Танечка Танюша

Зверобой: Солнечный Цветок с Силой Природы Зверобой – это не просто растение, это настоящий подарок природы, окутанный легендами и почитаемый с древних времен. Его яркие, словно солнечные, цветы и целебные свойства сделали его одним из самых известных и широко используемых лекарственных растений. Давайте погрузимся в мир зверобоя и узнаем о нем все самое интересное. Внешний вид: Солнечный привет из природы Зверобой, или как его еще называют, "трава от ста недугов", "трава Святого Иоанна", "огонёк", – это многолетнее травянистое растение, которое легко узнать по его характерным чертам. Стебель: Прямой, разветвленный, часто красноватого или бурого оттенка, с двумя продольными бороздками. Он может достигать высоты от 20 до 100 сантиметров, в зависимости от вида и условий произрастания. Листья: Расположены супротивно, сидячие (без черешков), овальной или продолговатой формы. Их главная особенность – наличие мелких, полупрозрачных точек, которые при рассмотрении на свет кажутся крошечными "

Рецепт этот родом из тех времён, когда еду ставили в русскую печь и уходили по делам: ничего не убегало, ничего не приставало… Сегодня печь заменяет духовка, но принципы остались. Здесь не нужно варить пшено, не нужно следить за молоком и мешать ложкой. Мы просто промываем пшено, заливаем кипятком, а потом складываем всё в форму и отправляем в духовку. Пока пшенник готовится, можно заняться своими делами – ничего мешать не надо. Главное – соблюсти пропорции и не пересушить: от этого зависит текстура. Готовый пшенник не будет рассыпаться, как каша, и не станет резиновым, как запеканка. Он получится плотным, но влажным внутри, с румяной корочкой и вкусом, который многим напомнит детство. Подавать его можно с маслом, сметаной, ягодами или сгущённым молоком – всё зависит от настроения. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 1 стакан (200 мл) пшена и тщательно промываем – не меньше 5–6 раз, пока вода не станет почти прозрачной. Это уменьшает горечь и помогает пшену хорошо раскрыться