
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Дрожжевой пирог с молодой капустой в духовке
Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного дрожжевого пирога с молодой капустой. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола — пышное тесто и сочная начинка из тушеной капусты с яйцами создают идеальное сочетание. А главное, пирог остается мягким и воздушным даже на следующий день! Для теста:
Молоко — 250 мл
Вода — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл
Мука — 600–700 г
Сухие дрожжи — 8 г Для начинки:
Молодая капуста — 500 г
Яйца — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л. Для смазывания:
Яичный желток — 1 шт.
Сливки — 1 ч. л.
Кунжут — по желанию В сотейнике слегка подогреваем молоко с водой (до 35 °C), добавляем 1 ст. л. сахара и дрожжи. Аккуратно перемешиваем, накрываем и оставляем на 10–15 минут, пока не появится пенная шапочка. В большой миске взбиваем яйца с оставшимся сахаром и солью до однородности. Вливаем активированные дрожжи, добавляем треть просеянной муки и тщательно перемешиваем. Затем
Показать еще
5 комментариев
52 раза поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1018
- Светлана Комароваг. Орск (Оренбургская область)
- Айнура Бакшакова (Танатарова)г. Орск (Оренбургская область)
- Гуляйм Ескожина(Жанбырбаева)пос. Домбаровский (Домбаровский район)
61
- ИЗ РУК В РУКИ п. Домбаровский22773 подписчика
- Интернет- Магазин Мода и Стиль!Женская одежда1121929 подписчиков
- Подслушано ОК ☑️252475 подписчиков
- Детский сад "Сказка"128 подписчиков
- Устранение нависающего века. Блефаропластика705 подписчиков

