Надежда Гунявая

Этот вкусный рецепт куриной грудки готовится просто и быстро. Мясо в яично - сливочном соусе получается мягкое и нежное. В сочетании с гарниром из картофеля это блюдо будет сытное с отличным вкусом. Ингредиенты: 1 крупное куриное филе 2 яйца 100 мл сливок 2-3 ст.л. растительного масла 1 помидор 4 картофелины небольшой пучок петрушки, пару веточек укропа соль, черный перец, паприка, итальянские травы, укроп сушеный - все по вкусу Способ приготовления: Куриное филе порезать на не крупные кубики. Посолить, поперчить, перемешать и оставить мариноваться примерно 5-10 минут, пока готовим остальные ингредиенты Разбить в миску два яйца, разболтать, добавить соль и специи: черный перец, паприку, итальянские травы. Яйца хорошо размешать со специями, затем добавить сливки и опять все тщательно размешать Порезать кольцами помидор и покрошить зелень петрушки Картофель почистить, порезать на дольки и отправить в кастрюлю. Посолить, положить веточку укропа, залить кипятком, и варить, после закипани

Мне очень нравятся блюда, которые простые в приготовлении, не требующие долгого стояния у плиты и использования большого количества посуды. И еще отлично, когда и гарнир, и основное блюдо готовятся вместе на плите или в духовке. Для таких блюд требуется одна посуда (жаровня, сковорода, кастрюля или казан). Так готовлю курицу, индейку, целые куски говядины или свинины, котлеты или тефтели. А в качестве гарнира отлично подходят овощи, рис и макаронные изделия. Сегодня будут котлеты с картошкой в одной кастрюле на плите. За счет этого картошка получается очень ароматная и вкусная, а котлеты нежными. Способ приготовления простой и удобный. Порции 6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 50 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать любой фарш по вкусу, у меня домашний из свинины и курицы. Дополняем фарш крупно натертым луком (1 шт.), сухарями, солью и молотым перцем. 2. Фарш хорошо перемешиваем, делим на 6 частей и формуем котлеты. Отправляем их в горячее масло