Алевтина Серова

Тушеные куриные сердечки Ингредиенты: Сердечки куриные — 500 гр. Лук репчатый — 100 гр. Морковь — 100 гр. Сметана — 100 гр. Паста томатная — 1 ст. л. Масло растительное — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сердечки нужно очистить и хорошенько промыть. 2. Очистить репчатый лук и нарезать его на небольшие кубики. Морковь натереть на мелкой тёрке. 3. В сковороду налить немного растительного масла и обжарить на нём сердечки в течение 2-3 минут, периодически помешивая. 4. Добавить к сердечкам лук и морковь, перемешать всё и жарить на медленном огне 15-20 минут. 5. Добавить сметану и томатную пасту, посолить и поперчить, перемешать. Накрыть сковороду