Это просто гениальный пирог Для его приготовления даже духовка не нужна Ловите рецептик пирога с фаршем на сковороде
Ингредиенты:
450 гр. фарша
1 луковица
растительное масло для обжаривания
соль, перец, итальянские травы
Тесто
3 яйца
1/3 ч. л. соли
200 мл. кефира
150 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
Зелень, моцарелла
Приготовление:
Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистости, затем добавляем фарш, разминаем, добавляем специи и обжариваем пока не испарится вся влага, которую он выпустит.
Тем временем замешиваем тесто: яйца подсаливаем, взбалтываем, вливаем кефир и перемешиваем. Затем всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем