Владимир Тутынин

Многие люди используют петрушку исключительно в качестве приправы, но она сгодится не только для приготовления пищи. Издревле ее ценили и как лекарственную траву с многочисленными целебными свойствами. Петрушка появилась 2000 лет назад. Древние греки считали ее священным растением. Они украшали петрушкой гробницы богатых людей, считали ее символом победы спортсменов. Эта популярная садовая зелень очень питательна и имеет в своем составе соединения, которые препятствуют возникновению раковых заболеваний и повышают иммунитет. В петрушке в больших количествах содержатся витамины С, К и А, полезные минералы, много кальция и калия. Чтобы употреблять петрушку в лечебных целях, необходимо знать е