Лилия Рублёва (Чупина)

Рецепт САЛАТА из Советской столовой, пользовался всегда, огромным спросом!!! Во времена моей юности, популярным был простой, но очень вкусный и полезный салат из капусты, моркови, свеклы и яблока, часто заправленный растительным маслом. Такой салат называли «Витаминный" или «Здоровье" так как он содержал много клетчатки и витаминов. Классический рецепт советского салата Ингредиенты: Капуста -600 гр. Свекла отварная-1 шт. Морковь -1 шт. Луковица - 1шт. Яблоко зеленое - 1 шт. Сок лимона - 2ст.л. Сахар -1 ст.л. (или по вкусу) Соль - 0,5 ч.л. Растительное масло - 5-6 ст.л. Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке, добавить мелко шинкованный репчатый лу