🌼 ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПЕЧЕНЬЯ!

ОЧЕНЬ ПРОСТО и БЫСТРО
Готовить печенье одно удовольствие. Без форм и приспособлений. Сможет каждый.
На ~17 штук (~460г)
- 1 яйцо
- 60г сахара
- 200г творога
- 30 мл раст масла
- 180г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- цедра апельсина или лимона
- джем (если жидкий, то 50г джема смешать с 1 ч.л. крахмала)
Яйцо размешать с сахаром и растительным маслом. Добавить творог и цедру, перемешать. Добавить немного муки, разрыхлитель и хорошо перемешать. Постепенно добавлять оставшуюся муку, замесить мягкое тесто. Тесто немного раскатать и нарезать на небольшие кусочки. Из каждого кусочка скатать шарик. Шарик слегка приплюснуть рукой и сделать ножом 6 надрезов по кругу не доходя до середины. Концы лепестков хорошо защипнуть. Цветочки переложить на противень. В центре каждого цветка сделать углубление ( у меня ручка от открывалки). Заполнить углубления джемом.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.