Свернуть поиск
Фид
гульнара берикова
поделилась темой9 фев
Это очень вкусно - треугольники из творожного теста с яблочной начинкой.
Тонкое, рассыпчатое, тающее во рту тесто и ароматные яблоки.
Для 16 штук понадобится
Мука - 200 гр
Масло сливочное холодное - 130 гр
Творог - 130 гр
Соль - щепотка
Яблоки ( нарезанные) - 200 гр
Сахар 1-2 ст.л. в зависимости от сладости яблок
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Крахмал кукурузный - 1 ч.л. + 2 ст.л. воды
Сахарная пудра
Муку, просеять в миску, в нее натереть на тёрке масло, добавить соль, перетереть руками в крошку, добавить протёртый творог, быстро замесить тесто, обернуть в пленку и поместить в холод.
Яблоки очистить, нарезать кубиком, выложить в сотейник, засыпать сахаром, ванильным сахаром, перемешать, добавить крахмал разведённый водой.
Поставить на средний огонь, проварить до загущения в течении примерно двух минут, снять с огня, остудить.
Тесто раскатать на припыленном мукой столе в тонкий квадратный пласт, нарезать на 16 квадратов, выложить на один из углов начинку, слепить конвертиком, вилкой придавить по краям.
Выложить на противень, застеленный пергаментом, выпечь при 200 градусах в течении 30 минут.
Вынуть, остудить и присыпать сахарной пудрой.
С любовью и надеждой 3 комментария
25 раз поделились
124 класса
Фид
11 дек 2024
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
313
- KAYSAR SHAMANЯнгибазар
- ГУЛЯ ТАХИРОВНАТашкент
- Марат АхмедгариевТашкент
- Роза ВильдановаСамара
Правая колонка