Ирина Анкудинова(Иванова)

Универсальный крем БЕЗ сыра и сливок 🍰🍦 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты для выравнивания торта 20 см, высотой 10-12 см: Яичные белки 5 шт (190-200 г) Сахар 150 г +- Ванильный экстракт 1 ч.л Сливочное масло 82,5% 400 г Яичные белки и сахар поставить на паровую баню. При постоянном помешивании добиться полного растворения сахара, затем снять с бани. Взбивать массу на высокой скорости около 7-8 минут до плотных пиков. Постепенно добавить сливочное масло комнатной t. Взбивать пока масса не станет пышной и однородной.

Ингредиенты: Мука +/- 320 грамм, Сахарная пудра - 150 грамм, Сливочное масло - 180 грамм, Растительное масло - 1,5 ст.л., Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 1 ч.л., Ваниль, Соль - щепотка, Крахмал кукурузный или мука - 1 ст.л. (в светлое тесто), Какао - 1 ст.л. Выпекать при 180°C (356~°F) 14-16 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239436 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all