светлана маренко

Всего ОДИН кубик и вы не будете болеть

Ингредиенты:
- Лимон 2шт
- Лайм 2шт
- Апельсин 2шт
- Имбирь (количество по вашему вкусу)
- Мята
- Мед (количество по желанию)
Приготовление:
1. Нарезаем кубиком один лимон, один апельсин и один лайм вместе с кожурой. Остальные цитрусовые чистим от кожуры и нарезаем кубиком.
2. Чистим имбирь, нарезаем. Далее добавляем листья мяты и две, три столовые ложки меда. Измельчаем в блендере. Получившуюся массу помещаем в формы для льда и отправляем в морозилку.
3. Замороженный иммунный кубик отправляем в вашу любимую чашку, заливаем горячей водой и перемешиваем. Даем настояться 5 минут.
Лучший напиток для вашего иммунитета готов. Не болейте!
#здоровье #лимон #рецепты #кулинария

Невероятная вкуснятина из мяса. Всегда мало, сколько не готовь!

Сегодня вашему вниманию предлагается приготовление самого любимого блюда, наверное, всех мужчин — это будут отбивные, но с маленьким секретом.
Ингредиенты:
мясо - 1 кг (свинина)
чеснок - 3 зубка
горчица - 2 ч.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
яйца - 6 шт
мука - 150гр
растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Для начала нам нужно выбрать мясо. Я взяла свинину (антрекот) и нарезала её на ломтики — не слишком тонкие. Чем больше отбивные, тем они вкуснее. Накрываем кусочки мяса пищевой плёнкой и начинаем отбивать. Впрочем, плёнку можно и не использовать, но с ней процесс будет аккуратнее, и мясо не развалится.
2. Отбиваем довольно тонко. Теперь выкладываем первый слой мяса, каждый кусочек присаливаем по вкусу, добавляем перец и, если любите, другие специи.
3. Теперь начинается секрет: я натираю отбивные обычной горчицей и тёртым чесноком. Это мой секретный ингредиент! Если вы замаринуете отбивные с горчицей, мясо быстро промаринуется, станет мягким, нежным и останется сочным.
4. Каждый кусочек натираем горчицей и чесноком, затем выкладываем второй слой и повторяем всё по той же схеме. Можно сложить отбивные друг на друга, если у вас много мяса. Специи больше не добавляю, так как мясо уже получается очень ароматным.
5. Я часто мариную мясо с вечера, чтобы утром пожарить. Получается отличный обед или ужин, который можно взять с собой на работу. Если же готовите не на ночь, достаточно замариновать отбивные за пару часов до жарки.
6. Теперь подготовим кляр: взбиваем яйца, немного присаливаем их, и обволакиваем отбивные сначала в муке, затем в яйцах и снова в муке. Это создаёт двойной кляр. Повторяем с каждой отбивной.
7. Отправляем мясо на хорошо раскалённую сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Благодаря маринаду мясо получается очень сочным и готовится быстро.
Вот и всё! Шикарный ужин или обед готов. Эти отбивные не стыдно даже поставить на праздничный стол. Получилось сочно и ароматно. Готовится просто, без хитростей.
#свинина #отбивные #мясо #рецепты #кулинария