Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11 окт 2024
Фильтр
Как солить грузди? Именно солить, а не мариновать? Вот так
На 1 кг грибов:
0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно.
Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горя
На 1 кг грибов:
0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно.
Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горя
Поделилась темой
00:25
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- Евгения Игоревна ПрянишниковаНижний Новгород
- Светлана Пиунова (Гильманова)г. Кстово (Кстовский район)
- Надежда Борисовап.им. Дзержинского
4
- ЗАПРУДНОЕ Нижегородской обл.2379 подписчиков
- Совет ветеранов с.Запрудное130 подписчиков
- КСТОВО 24: все про всё! Присоединяйтесь!16905 подписчиков
- МБДОУ детский сад №37 село Запрудное16 подписчиков