Трубочки из лаваша с начинкой
Аппетитная закуска с ароматной мясной начинкой с тягучим сыром.
Ингредиенты:
350-400гр фарша,
200 г натертого сыра,
2 лаваша,
1 луковица,
1 куриное яйцо,
чеснок по вкусу,
немного ароматной зелени,
соль, специи и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фарш смешать с измельченным чесноком, луком и зеленью. Добавить соль и молотый перец. По вкусу можно добавить специи для того вида мяса, что вы используете.
2. Лаваш порезать порционно, такого размера каким хотите видеть трубочки.
3. Смазать лаваш мясной начинкой, слегка отступая от краев, после чего посыпать сыром.
4. Свернуть лаваш в рулет, после чего, выложить на противень и смазать взбитым яйц