Фид
Светлана Светлана
поделилась темой8 фев
КОPОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА
Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри — эта ватрушка точно не зря зовётся королевской. Готовится легко, а на вкус — как из хорошей кофейни. Очень советую попробовать — идеально к утреннему кофе или в качестве десерта без лишнего сахара.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 180 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 г Творог (рассыпчатый 5%) — 400 г Подсластитель — по вкусу Ванилин — по вкусу Форма диаметром 18 смПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Крошка:
Холодное масло нарежьте кубиками, добавьте муку, подсластитель и разотрите до крошки. Введите 2 желтка, продолжайте растирать до однородной крошки. При необходимости добавьте ещё немного муки.
2. Начинка:
Белки взбейте с творогом, добавьте подсластитель и ванилин. Перемешайте до однородной массы (можно миксером).
3. Сборка:
Дно формы застелите пергаментом. Выложите половину песочной крошки, затем творожную массу и сверху оставшуюся крошку.
4. Выпечка:
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
459
- Елена МакароваТамбов
- Анатолий Безбородовс. Неверкино (Неверкинский район)
198
- Тамбовская область54239 подписчиков
- Газета "Сосновское слово"4441 подписчик
- Газета «Вестник 68» Первомайского округа10283 подписчика
- Myjus.ru - Практический электронный журнал.25386 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3449609 подписчиков
Правая колонка