Елена Шутович

Если вы увлекаетесь огородничеством, вы наверняка слышали это загадочное название – тыква голосемянка. Она окружена ореолом некоего сакрального знания, будто это элитная культура для избранных. Одни ею восторгаются, другие, попробовав вырастить, разочаровываются. Давайте разберемся без прикрас и рекламы: что это за растение, каковы его реальные плюсы и минусы, и кому стоит выделить для нее место на грядке. Главная и единственная особенность этой тыквы зашифрована в ее названии – «голосемянная». Это означает, что у ее семечек нет той твердой, деревянистой кожуры, которую так трудно очистить у обычной тыквы. Семена покрыты лишь тонкой, полупрозрачной пленкой, которая легко снимается или даже остается в мякоти при извлечении. Именно ради этих «голых» семечек ее и выращивают. Для кого же эта культура становится настоящей находкой? В первую очередь, для тех, кто заботится о здоровом питании и ценит тыквенные семечки как суперфуд. Представьте себе: вам больше не нужны специальные приспособл