Людмила Ефимова

Рецепт приготовления пышного пасхального кулича 🎂 На Пасху всегда готовлю куличи по этому простому рецепту моей бабушки. 📌 Ингредиенты: 9 стаканов просеянной муки высшего сорта, 500 мл молока, 300 г сливочного масла (можно заменить кондитерским маргарином), 6 крупных куриных яиц, 2 стакана сахара, 11 г сухих быстродействующих дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стакан изюма или цукатов. 📝 Приготовление: 1. В емкость для замеса теста влить теплое молоко, добавить 0,5 стакана сахара и 3 стакана муки. Всыпать дрожжи и хорошо перемешать. Оставить на 1 час, чтобы опара поднялась. 2. Разделить яйца на белки и желтки, с желтками смешать оставшийся сахар, в том числе