ГАЛИНА ЛОСКУТОВА

Вы меняете счётчик воды, а мастер с вас требует 500 рублей за опломбировку. Или идёте в паспортный стол за справкой о составе семьи, а вам говорят: «300 рублей за выдачу». Или устанавливаете кондиционер на фасаде, а УК выставляет счёт за «согласование». Управляющие компании часто зарабатывают на незнании жильцов. Они берут деньги за услуги, которые по закону уже оплачены вами в квитанции за содержание жилья. По данным депутатов Госдумы, миллионы россиян каждый месяц переплачивают за то, что должны получать бесплатно. Некоторые УК включают в квитанции охрану, консьержа и «расширенную уборку» по умолчанию, маскируя их под общедомовые нужды — и это прямое нарушение закона. Разберём 7 услуг, которые ваша управляющая компания обязана оказывать бесплатно — потому что они уже включены в вашу ежемесячную плату за содержание жилья. Каждый месяц вы платите за содержание жилого помещения. В этой плате уже заложены все работы по обслуживанию общего имущества дома: уборка подъездов, ремонт инженер

Помните те времена, когда рецепты выписывали от руки в тетрадки в клеточку? У меня до сих пор хранится такая, зачитанная до дыр. И есть в ней особая, заветная страничка с пирогом, который носит странное название — «Сумасшедший». Его главное безумие в том, что он невероятно вкусный, шоколадный и влажный, но в его составе... нет ни яиц, ни сливочного масла, ни даже сметаны! Звучит как магия, но это чистая правда. Этот пирог — мой главный спасательный круг, когда гости на пороге, дома пусто, а душа требует чего-то к чаю. Идти в магазин не нужно — все есть на обычной кухне. История у этого рецепта глубокая, из эпохи тотального дефицита. Когда не было ни яиц, ни хорошего масла, хозяйкам приходилось проявлять чудеса изобретательности. Как говорится, «голь на выдумку хитра». И результат этой выдумки — просто сногсшибательный. Пирог оправдывает свое название на все 100%: безумно простой, безумно быстрый и безумно вкусный. Этот пирог я сразу делаю на большую форму, потому что съедается он момен