Свернуть поиск
Фильтр
Поделился фотографией
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился темой
333 комментария
1.4K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделился заметкой
244 комментария
1.6K раз поделились
14K классов
поделился публикацией
Домашнее вяленое мясо: натуральная закуска без хлопот и химии
Что может быть вкуснее аппетитной мясной нарезки, приготовленной своими руками, без консервантов и лишней химии? Проверенный временем домашний способ вяления свинины — это повод почувствовать себя настоящим гурманом и удивить гостей закуской, которая буквально уходит со стола первой. А насколько реально повторить технологию из ресторанов в обычной квартире? Попробуем сделать всё детально и основательно. Вяленое мясо всегда считалось символом продуманной кухни, где ничего не пропадает зря. Ещё наши предки вяливали мясо летом и в осеннюю пору, чтобы заготовить припасы на долгие месяцы. Ведь правильное хранение продуктов всегда было актуальным. Если вы когда-нибудь пробовали бастурму, хамон или прошутто, значит, вы уже оценили все преимущества этого блюда. Домашнее вяленое мясо на столе — достойная альтернатива колбасе, только без промышленной химии и сомнительных добавок. Приятно осознавать, что настоящий вкус продуктов можно раскрыть благодаря простым вещам: свежести, специям и небольш
Показать еще
39 комментариев
350 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
180
- Владимир Петровичг. Миллерово (Миллеровский район)
- Елена ПавловнаРостов-на-Дону
- Сергей Катамахинг. Каменск-Шахтинский (Ростовская область)
85
- Краски юмора998164 подписчика
- Своё Родное | Фермерские продукты10252 подписчика
- Вкусняшка - Мои любимые рецепты60872 подписчика
- КУХНЯ УЗБЕЧКИ523 подписчика
Правая колонка