Валентина Ступак (Жигалина)

Любите острую и хрустящую морковь по-корейски? Тогда этот рецепт для вас! 🥕 Никаких долгих маринований и сложных ингредиентов — всё просто: натёр, залил, закрыл банку и уже завтра можно подавать на стол. Такой салат отлично подходит и к мясу, и к рыбе, и просто как закуска. Главное — делается быстро и хранится в холодильнике несколько дней, не теряя вкус. 🥕 Ингредиенты (на 1 литровую банку): 🔥 Приготовление: 🌟 Готово! Уже завтра вы получите сочную, ароматную и острую морковь по-корейски, которая украсит любой стол. 🎯 Почему стоит сохранить рецепт: морковь по-корейски, морковь по-корейски рецепт, морковь по-корейски в банке, салат из моркови, закуска из моркови, быстрая морковь по-корейски #морковьпокорейски #закуски #рецепты #заготовки #салаты

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Свекла – 3 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь – 1 кг Помидоры – 1 кг Перец сладкий - 1 кг Растительное масло – 500 мл Соль – 2 ст. л Сахар – 200 г Уксус 9% - 200 мл 1. Промытую свёклу нарезаем соломкой. 2. Промытую и очищенную морковь нарезаем соломкой. 3. Болгарский перец промываем, разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем небольшой соломкой. 4. Промытые помидоры нарезаем на небольшие кусочки. 5. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики. 6. В большую кастрюлю, где будет готовиться наша борщёвка, вливаем всё растительное масло и добавляем всю свеклу. Тушим свеклу в масле 15 минут, периодически помешивая. 7. Добавляем морковь. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 15 минут, периодически помешивая. 8. Добавляем помидоры, сладкий перец, репчатый лук, соль, сахар и уксус. 9. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим ещё 45 минут, периодически помешивая. 10. Пока тушится борщёвка, стерилизуем банки с кры