Такое сало мало кто прoбовал!
Вкусное сало
Нам понадобится:
- Соленое сало 800гр.
- Пучок укропа
- Чеснок 8 зубчиков
- Копченная паприка 30гр.
Приготовление:
Берем соленое сало срезаем с него кожу, дальше сало пропускаем через мясорубку, делим на 3 равные части, в первую часть добавляем мелко резанный укроп, во вторую чеснок, в третью добавляем копчённую паприку, все хорошо перемешиваемые.
Дальше нужно сало переложить слоями в контейнер застеленный пищевой пленкой, и убрать в холодильник, дать салу застыть