Виктория Я

Торт на сковородке 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для коржей✍: ✅Яйца — 3 шт. 🥚 ✅Молоко — 250 мл 🥛 ✅Сахар — 180 г 🍬 ✅Масло подсолнечное — 100 мл 🌻 ✅Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 ✅Мука — 150 г 🌾 ✅Какао — 3 ст. л. ☕️ Для волшебного крема: ✅Сливки 33 % — 400 мл 🥄 ✅Варёная сгущёнка — 320 г 🥫 Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко и масло Муку, какао и разрыхлитель просейте и введите в тесто — оно должно быть жидким На разогретую сковороду (20–22 см) выливайте тесто тонким слоем. Жарьте по 1–2 минуты — пусть коржи станут золотистыми Сливки взбейте до пиков, добавьте сгущёнку Коржи вырежьте по форме, обрезки для присыпки Соберите торт, промазывая каждый слой кремом. Бока и верх — тоже! 🍰 Посыпьте крошкой Уберите в холодильник на 4 часа

Этот рецепт записан у меня в кулинарной книге ещё со школьных времён. Периодически он меня выручает, когда дома нет сладкого, в магазин идти не хочется, а к чаю нужно приготовить что‑то очень вкусное. Говорят, такой пирог придумали в период дефицита – когда продукты были простыми, а хотелось чего‑то необычного. Минимум движений – и через 40 минут у вас на столе нежный, влажный пирог с насыщенным шоколадным вкусом. на 2 порции: Стакан объёмом 200–250 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пирог готовлю сразу на 2 порции, так как он быстро съедается, так же под видео напишу рецепт в стаканах, как Вы любите. Отмерим 400 грамм сахара, добавим 1 пачку ванильного сахара. Отмерим 400 грамм муки, добавим 1 ч. л. соды, добавим 50 грамм какао порошка, просеем к сахару. Вливаем 450 мл молока, если нет молока можно влить воду комнатной температуры, у меня сегодня как раз на воде, можно добавить сок, вливаем 150 мл растительного масла, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков, теперь добавляем 2 ст. л. 9 %