Надежда Титенок

Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям круассанов. Делаем небольшие булочки из удачного пухового теста и печём красивый и воздушный пирог. Рецепт простой, но есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание. Обо всём расскажу в рецепте. Начинаем! ****************************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 300 мл сахар - 2 ст.л. дрожжи сухие - 8 г соль - 1 ч.л. яйца - 2 шт. мука - 560 г сливочное масло (мягкое) - 50 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Для прослаивания: сливочное масло (мягкое) - 20 г Дополнительно: сахар - 1 ст.л. ****************************************** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара и 8 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Дрожжи активировались, ещё раз перемешиваем их, добавляем 1 ч.л. соли и 2 яйца, размешиваем до однородности и начинаем постепенно вводить просеянную муку. Так и замешивать тесто легче, и точно муку не пересы

Рассказываем, что такое кладоспориоз и как он проявляет себя на томатах. Даем полезные советы по лечению и профилактике заболевания. Тепличное укрытие защищает растения от неблагоприятных условий, но оно же при неблагоприятном стечении обстоятельств становится буквально «рассадником» заболеваний. В теплой влажной среде патогены хорошо приживаются и активно размножаются. Огороднику нужно быть очень внимательным, чтобы не пропустить первые признаки болезни. Разберемся, что такое кладоспориоз томатов в теплице и как с ним бороться. Свое название заболевание получило по имени возбудителя — грибка Cladosporium. Внешние проявления болезни дали ей второе название — оливковая или же бурая пятнистость. Относительно недавно она очень редко встречалась на огородах, поскольку большинство сортов томатов были толерантны или устойчивы к заболеванию. Грибок мутировал и стал более агрессивным, поэтому генетическая защита томатных сортов не всегда срабатывает. Чаще всего оливковая пятнистость появляется

Сейчас в продаже есть всякие удобрения, поэтому садоводы предпочитают купить дозированные моно или комплексные удобрения. А в огороде тем временем пропадает бесплатное удобрение, из которого можно получить полноценное калийное, фосфорное удобрение и даже хелат кальция, который сейчас необходим для предотвращения вершинной гнили томатов, перцев, баклажанов, а также чтобы плоды были вкусными. Калий, фосфор и кальций находятся в золе в огромном количестве, но в трудноусвояемом виде. Например, чтобы кальций стал доступным, он должен прореагировать с кислотами почвы, тогда он превратится в хелатную форму, растворимую в воде. А когда это произойдет- трудно сказать, слишком много факторов должно совпасть. Поэтому надо взять процесс в свои руки. Как - нам рассказали наши предки, которые умели извлекать из золы все удобрения по полной. В статье расскажем, как последовательно отделить от зольного субстрата разные виды удобрения. Используем для этого один и тот же объем сухой золы, поэтапно