Торт из печенья со сметанным кремом без выпечки за 30 минут! Ингредиенты: • печенье — 300 г • любые фрукты или ягоды — 100–200 г • сметана — 250 г • сахар — 100 г Приготовление: Густую сметану жирностью 20–25% смешайте с сахаром и взбейте миксером до состояния густого крема. Квадратную форму для выпечки выстелите пищевой пленкой. На дно уложите песочное или любое другое печенье. Смажьте поверхность сметанным кремом и уложите следующий слой. Повторите с ещё одним слоем и украсьте свежими ягодами или фруктами. Поместите в холодильник на 30 минут — быстрый и вкусный десерт готов!
ТАРТАЛЕТКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И КРАСНОЙ РЫБОЙ Количество: 12 шт. Красная рыба (слабосоленая, филе) — 200 г Творожный сыр — 200 г Зелень — по вкусу Рыбу, если она у вас целым куском, разрежьте на тонкие пластинки. Нам понадобится 50 граммов. Нарежьте пластинки полосками, затем порубите на мелкие кубики — чем меньше, тем будет вкуснее. Творожный сыр переложите в миску, добавьте измельченный укроп и нарезанную рыбу. Тщательно перемешайте. Если вы видите, что масса получается очень густой, то добавьте чуть-чуть жирных сливок. Переложите ложкой творожный сыр в тарталетку. Оставшуюся рыбу нарежьте на длинные тонкие полоски. Сверните каждую полоску спиралью — чтобы получилась «Розочка».