Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Обрезки мяса кладем в кастрюлю, заливаем водой (около 1 литра), добавляем специи и приправы (перец горошком, лавровый лист), очищенную и нарезанную морковь и варим бульон. В нем и будет готовиться наша долма.
В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не...
