Раиса Булавина (Кострикина)

Торт Кат-Кат! Сказочный торт-сюрприз: красота внутри! Каждый кусочек — произведение искусства!

Ингредиенты:
Для крема:
- 800 мл молока (4 стакана)
- 100 г кукурузного крахмала (1 стакан)
- 20 г муки (1 столовая ложка с горкой)
- 180 г сахара (1 стакан)
- 20 г сливочного масла (1 столовая ложка)
- 1 пакет ванилина (5 г)
- 50 г горького шоколада
- 50 г белого шоколада
- 100 мл сливок (по 50 мл для каждого крема)
Для блинов:
- 400 мл молока (2 стакана)
- 25 г какао-порошка (1 столовая ложка с горкой)
- 200 г муки (1 стакан + 4 столовые ложки)
- 3 яйца
- 50 г сахара (2,5 столовые ложки)
- 25 мл растительного масла (2,5 столовые ложки)
- Щепотка соли
- 1 пакет ванилина (5 г)
Приготовление
Кре