Свернуть поиск
Фид
Татьяна овчинникова Чикурова
поделилась публикацией9 мар
Сало - 2 рецпта!
РЕЦЕПТ 1: Сало сухого посола (классическое, но с изюминкой) соль сало специи по вкусу и желанию чеснок 1. Я выбираю светлое, белое сало - оно получается самым вкусным Сало нарезаю пластинами по 5-6 см, такими кусочками потом удобно нарезать на стол. 2. Беру контейнер, на дно насыпаю щедрый слой соли. Каждый кусок сала хорошо обваливаю в соли и выкладываю в контейнер. Сверху снова щедро засыпаю солью - сало лишнего не возьмёт. Накрываю крышкой и убираю в холодное место на 3 дня. 3. Через 3 дня: Достаю сало, полностью счищаю старую соль. Контейнер вытираю насухо. Снова на дно насыпаю соль, выкладываю куски сала, засыпаю свежей солью. Убираю в холодное место ещё на 2 дня. После этого сало готово. Получается мягкое, нежное, тает во рту. Хранится долго, можно держать и в холодильнике, и в морозилке. Но это еще не всё! Я его усовершенствую! 4. Достаю сало из контейнера, промываю под проточной водой, чтобы смыть лишнюю соль. Обсушиваю. Натираю специями - вот такой смесью: - несколько зубч
Показать еще
240 комментариев
1.6K раз поделились
22K классов
Фид
Татьяна овчинникова Чикурова
поделилась публикацией29 дек 2025
Как я готовлю самые нежные новогодние бутерброды с крабовыми палочками и плавленым сыром: рецепт, который всегда просят повторить
На новогоднем столе хочется иметь блюда, которые не только вкусные, но и готовятся быстро, выглядят аккуратно и нравятся всем гостям. Один из таких вариантов — простые бутерброды с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком. Я готовлю их уже несколько лет подряд, и каждый раз они исчезают первыми. В этой статье расскажу, как сделать идеальную намазку, какие продукты выбрать и какие нюансы
Показать еще
46 комментариев
512 раз поделились
7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
528
- Валентина Окунева (Орехова)д. Средний Постол (Завьяловский район)
- Татьяна Магадиева (Максимова)Чернушка
- МЦ ДИА- МЕДг. Чернушка (Чернушинский район)
- Людмила ВарлашкинаКуеда
134
- Инга на кухне1781206 подписчиков
- Бунбич14073 подписчика
- Вязаные игрушки АМИГУРУМИ и МК11049 подписчиков
- Сейчас Приготовим!119044 подписчика
- Вязание крючком и не только. Салфетки.105825 подписчиков
Правая колонка