Светлана Беспалова
Последний визит: 10:58
Фид
Светлана Беспалова
поделилась заметкойвчера 14:40
Фид
Светлана Беспалова
поделилась темой27 мар
Котлеты из крабовых палочек — быстрые, нежные и очень вкусные
Хочу поделиться с вами простым и удачным рецептом котлет из крабовых палочек. Готовятся они быстро, получаются сочными внутри и с аппетитной румяной корочкой снаружи. Отличный вариант для ужина, перекуса или даже праздничного стола
Ингредиенты:крабовые палочки — 200 г
плавленый сыр — 2 шт.
яйца — 2 шт.
чеснок — 1–2 зубчика
мука — для панировки
укроп — небольшой пучок
соль, перец, любимые специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Крабовые палочки и плавленый сыр натираю на мелкой тёрке или измельчаю в блендере до однородной массы.
Чеснок пропускаю через пресс и добавляю к крабово-сырной смеси.
Затем вбиваю яйца, добавляю мелко нарезанный укроп, соль, перец и специи по вкусу. Всё тщательно перемешиваю до получения мягкого фарша.
Смачиваю руки водой и формирую небольшие котлеты. Обваливаю каждую в муке.
Разогреваю на сковороде растительное масло и обжариваю котлеты на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корочки.
Когда переворачиваю на вторую сторону, накрываю сковороду крышкой — так котлеты хорошо пропариваются внутри и становятся особенно нежными.
Готовые котлеты выкладываю на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, и подаю к столу.
Такие котлеты очень вкусно подавать с соусами, свежими овощами или любимым гарниром
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в комментариях, чтобы я вас всех видела 
Кстати, я теперь делюсь рецептами ещё и в MAX.Канал называется «Наталья Атаманюк | Рецепты» — приходите в гост
Фид
Светлана Беспалова
поделилась публикацией5 фев
Заливной пирог с рыбными консервами
Пирог с рыбными консервами (его часто называют «Заливной» или «Ленивый») — это настоящая палочка-выручалочка. Он готовится элементарно, продукты для него почти всегда есть в холодильнике, а результат получается сытным, сочным и очень домашним. Самый вкусный вариант — это тесто на сметане и майонезе (оно получается более сдобным), а в начинку мы добавим вареные яйца и зеленый лук для текстуры. Для начинки: Лучший выбор: Сайра (самая сочная), скумбрия или сардина в масле. Тунец может быть суховат. Жидкость нужно будет слить. Для теста: Дополнительно (по желанию): Шаг 1: Подготовка начинки Начинка должна быть готова до теста, так как тесто с разрыхлителем не любит долго стоять. Шаг 2: Приготовление заливного теста Шаг 3: Сборка пирога Шаг 4: Выпекание Поставьте пирог в разогретую духовку. Время выпекания: 35–40 минут при 180°C. Как проверить готовность? Пирог должен хорошо подняться и стать золотисто-коричневым сверху. Проткните центр деревянной шпажкой — она должна выходить сухой, без сл
Показать еще
Фид
Светлана Беспалова
поделилась публикацией1 янв
Томлёная перловка с мясом и грибами: простое блюдо с богатым вкусом
Есть блюда, которые будто созданы для неспешных вечеров, когда за окном уже темнеет, а дома тепло и пахнет чем-то вкусным. Ставишь в духовку горшочки, и весь дом постепенно наполняется мягким, сливочным ароматом. Это не быстрый перекус, а настоящее кулинарное объятие — перловка с мясом и грибами, запечённая до идеала. Ингредиенты (на 4 порции): • Перловка — 200 г (промыть и замочить на 2–3 часа) • Мясо (свинина или говядина) — 400 г • Грибы (шампиньоны или лесные) — 300 г • Лук репчатый — 1–2 шт. • Морковь — 1 шт. • Сливки (10–20%) — 150 мл • Бульон (мясной или овощной) — около 500 мл • Сливочное масло — 30 г • Растительное масло — 1–2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Лавровый лист — 1–2 шт. • Свежая зелень для подачи 1. Подготовьте перловку. Хорошо промойте крупу, замочите в тёплой воде на 2–3 часа, затем снова промойте. Это сделает её мягче и ускорит приготовление. 2. Обжарьте мясо. Нарежьте крупными кубиками, на разогретую сковороду: растительное масло и обжаривайте мясо до румяно
Показать еще
Фид
Светлана Беспалова
поделилась публикацией5 ноя 2025
7 завтраков из лаваша на каждый день - просто и очень вкусно!
Лаваш - это универсальная основа для завтрака. Благодаря различным начинкам он может быть как сладким, так и солёным. Из лаваша получаются чудесные рулеты, треугольники, конвертики, трубочки и многое другое. Их удобно брать с собой на перекус в дорогу или на работу. А приготовление простое и достаточно быстрое. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡 Трубочки из лаваша с сыром и яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 283 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Лаваш с сыром, колбасой и помидорами на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 234 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Конвертики из лаваша с творогом и бананом (на сковороде) ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 164 кКал Время приготовления: 20 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Сосиски в лаваше с плавленым сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 291 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Т
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка