Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 26 окт 2023
Фильтр
Икра из баклажанов
📌 Ингредиенты:
Баклажаны 🍆 4 кг
Морковь 🥕 1 кг
Лук -1 кг
Помидоры 🍅 1-1.5 кг (без кожицы)
Можно пропустить через мясорубку
Сладкий перец 0,5 кг
Горький перец 🌶 и чеснок -по вкусу
Сахар 100 гр
Соль 1.5 - 2 ст. ложки
Подсолнечное масло 300- 400 мл
Уксус - 3 ст.ложки (9%)
📌 Приготовление
Лук,морковь,горький и сладкий перец нарезать кубиком ,помидоры очистить и нарезать произвольными кусочками. Баклажаны 🍆 нарезать крупным кубиком.В подсолнечном масле пассируем лук,морковь,перец,чеснок -15 минут,далее добавляем помидоры 🍅 и доводим до кипения . Добавляем соль,сахар и порезанные баклажаны 🍆 После закипания ,на медленном огне тушим 20-30 минут,за 5 минут до гото
📌 Ингредиенты:
Баклажаны 🍆 4 кг
Морковь 🥕 1 кг
Лук -1 кг
Помидоры 🍅 1-1.5 кг (без кожицы)
Можно пропустить через мясорубку
Сладкий перец 0,5 кг
Горький перец 🌶 и чеснок -по вкусу
Сахар 100 гр
Соль 1.5 - 2 ст. ложки
Подсолнечное масло 300- 400 мл
Уксус - 3 ст.ложки (9%)
📌 Приготовление
Лук,морковь,горький и сладкий перец нарезать кубиком ,помидоры очистить и нарезать произвольными кусочками. Баклажаны 🍆 нарезать крупным кубиком.В подсолнечном масле пассируем лук,морковь,перец,чеснок -15 минут,далее добавляем помидоры 🍅 и доводим до кипения . Добавляем соль,сахар и порезанные баклажаны 🍆 После закипания ,на медленном огне тушим 20-30 минут,за 5 минут до гото
СУПЕР БЫСТРЫЙ ПИРОГ
⠀
Дешевый и простой, но вкусный пирог, который совсем не приедается, достаточно только менять начинки. Вишня, смородина, малина... Для начала попробуйте с яблоками и абрикосами.
⠀
⠀
* Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.
⠀
* Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель, перемешать.
⠀
* В смазанную жиром форму (лучше разъемную) помещаем тесто.
⠀
* В него выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкаем погуще яблоки.
⠀
* Отправляем в духовку при 200 град. на 40-60 мин.
_________________
Подпишись Домашний кулинар
⠀
Дешевый и простой, но вкусный пирог, который совсем не приедается, достаточно только менять начинки. Вишня, смородина, малина... Для начала попробуйте с яблоками и абрикосами.
⠀
⠀
* Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.
⠀
* Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель, перемешать.
⠀
* В смазанную жиром форму (лучше разъемную) помещаем тесто.
⠀
* В него выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкаем погуще яблоки.
⠀
* Отправляем в духовку при 200 град. на 40-60 мин.
_________________
Подпишись Домашний кулинар
Салат на зиму из моpкови
Для пpиготовления понадобитcя:
• помидоpы – 1 кг.;
• моpковь – 2 кг.;
• cахаp – 2 cт.л.;
• cоль – 1 cт.л.;
• маcло pаcтительное – 4 cт.л.;
• укcуc яблочный – 2 cт.л.;
• чеcнок – 3 зубчика;
• коpиандp молотый – ½ ч.л.;
• пеpец чеpный – 10 шт.;
• гвоздика – 1 шт.
Пpиготовление:
1. Μоем и чиcтим моpковь, натиpаем ее на кpупной тepкe или peжeм кубикaми. Тoмaты мoeм, удaляeм плoдoнoжки, измeльчaeм с пoмoщью мясopубки. Будeт удoбнee, eсли вы пpeдвapитeльнo снимeтe с них кoжицу.
2. Рaзoгpeвaeм скoвopoду и в мaслe пpoжapивaeм мopкoвь нa oчeнь мeдлeннoм oгнe в тeчeниe 5 минут. Пoслe этoгo дoбaвляeм к нeй тoмaты и измeльчeнный чeснoк.
3. Дoбaвляeм сaхap, сoль и всe укaзaнн
Для пpиготовления понадобитcя:
• помидоpы – 1 кг.;
• моpковь – 2 кг.;
• cахаp – 2 cт.л.;
• cоль – 1 cт.л.;
• маcло pаcтительное – 4 cт.л.;
• укcуc яблочный – 2 cт.л.;
• чеcнок – 3 зубчика;
• коpиандp молотый – ½ ч.л.;
• пеpец чеpный – 10 шт.;
• гвоздика – 1 шт.
Пpиготовление:
1. Μоем и чиcтим моpковь, натиpаем ее на кpупной тepкe или peжeм кубикaми. Тoмaты мoeм, удaляeм плoдoнoжки, измeльчaeм с пoмoщью мясopубки. Будeт удoбнee, eсли вы пpeдвapитeльнo снимeтe с них кoжицу.
2. Рaзoгpeвaeм скoвopoду и в мaслe пpoжapивaeм мopкoвь нa oчeнь мeдлeннoм oгнe в тeчeниe 5 минут. Пoслe этoгo дoбaвляeм к нeй тoмaты и измeльчeнный чeснoк.
3. Дoбaвляeм сaхap, сoль и всe укaзaнн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
98
- Гульназ Ильшат Мухаметдиновыг. Стерлитамак
- Зайтуна Утякаева (Шафикова)г. Стерлитамак
27
- наши зеленые любимцы964 подписчика
- комнатные растения976 подписчиков
- ЯкТаШлаРыМ ОчЕн!!!!ДлЯ ЗеМлЯкОв!!!51485 подписчиков
- Редакция газеты "Торатау" (Ишимбай)2833 подписчика
- Поздравления для Друзей!39825 подписчиков