Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Наталья Савенко (Бровкина)

Последний визит: 14:18

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Савенко (Бровкина)

27 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

КОМПОТ ИЗ ЧЕРНИКИ НА ЗИМУ

Секрет густого цвета и невероятного аромата!
Щепотка лимонной кислоты в рецепте поможет сохранить яркий, насыщенный цвет ягод и продлить срок хранения компота.

Ингредиенты (на 3-литровую банку):

черника – 400 г
сахар – 300 г
вода – 2,5 л
лимонная кислота – щепотка

Приготовление:
Аккуратно переберите чернику, промойте холодной водой и выложите в чистую банку.
Залейте ягоды кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Слейте настой обратно в кастрюлю и доведите его до кипения.
Добавьте сахар и лимонную кислоту, тщательно размешайте до полного растворения.
Повторно залейте кипящий сироп в банку с ягодами.
Сразу закатайте крышкой, переверните