Елена Маренникова
Баклажаны с чесноком на зиму Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке, и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно! Продукты: 5 кг баклажанов 0,5 литра растительного масла 500 г соли 150 г чеснока Для маринада: 5 литров воды 200 гр уксуса 9% 1. Засыпать солью, перемешать и оставить на час. После тщательно промыть. 2. Положит
Карина Дружинина
yesterday 16:42
15рецептов с кабачками: 1. Кабачки в кляре 2. Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса 3. Кабачковый веер  4. Соломка их кабачков 5. Пирог из кабачков с заварным кремом 6. Чебуреки из кабачков 7. Котлеты из кабачков 8. Кабачки под сыром 9. Пикантный салат из кабачков 10. Пирог из кабачков 11. Лодочки из кабачка с мясом 12. Жареные кабачки "Тещин язык" 13. Острая закуска  14. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром 15. Лазанья из кабачков
1. Кабачки в кляре.     Вам потребуется:   Помимо кабачков я беру:  1-2 яйца (от размера кабачка);  100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);  пшеничную муку;  соль,  смесь перцев,  чеснок,  подсолнечное масло для жарки   Как готовить:   1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать   2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана пр
Девочки, это самый крутой завтрак. Трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром. Объедение, которое мои лопают за 5 минут... Готовится быстро и за копейки. Муж и дети просто обожают, хватают чуть ли ни со сковородки. Нам понадобятся: Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт Сыр твердый — 100 г Лаваш (тонкий) — 1 шт Сметана — 2 ст. л. Молоко — 6 ст. л. Лук зеленый — по вкусу Укроп — по вкусу Масло растительное — по вкусу Приготовление: Варёные яйца натереть на крупной тёрке
САЛО в пакетах - Ну Очень ВКУСНО! Ингредиенты: свиная грудинка-1.5кг. чеснок-1-2 головки. чёрный перец крупного помола приправа для свинины соль Как приготовить: Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.)
ИКРА ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ    Ингредиенты:  Баклажаны - 2 кг  Помидоры - 1,5 кг  Перец чили - 1 шт.  Репчатый лук - 500 гр  Болгарский перец - 500 гр  Черный молотый перец - 1/4 ч. л.  Морковь - 500 гр  Растительное масло - 100 мл  Соль - 1,5 ст. л.  Сахар - 3 ст. л.  Уксус-6% - 2 ч.л.   Приготовление:  1. Перец и баклажаны выкладываются на противень (баклажаны предварительно наколоть вилкой) и ставятся в нагретую до 220 градусов духовку минут 40.    2. Когда баклажаны и пере
МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ВКУСНЫХ ПОМИДОРОВ   Секрет первый: много света  Помидоры нужно сажать там, где они получат много солнечного света. К тому же, помидоры не любят скученности. Лучше всего им на южных склонах, да ещё и защищённых от холодных ветров.    Секрет второй: правильный полив  Помидоры нужно правильно поливать. Надо помнить, что влажность почвы под помидором должна быть высокой — не менее 85%, а вот влажность воздуха должна оставаться на уровне примерно 50-60%. Для наилучше
Домашнеевиноградное вино любимый рецепт   Если у вас дома растет обыкновенный виноград, и вы даже не знаете, как называется этот сорт, поздравляю вас! Из этого простого сорта можно сделать прекрасное виноградное вино в домашних условиях, главное, соблюдать рецепт и не нарушать технологию.   Когда виноград созреет, а об этом будете знать только вы, потому, что сорта все разные и срок созревания у всех разный, собрать его. Из двух больших ведер винограда получится приблизительно 10 литров вина.
Баклажаны по-грузински на зиму. Ингредиенты: баклажаны – 6 шт.; перец чили – 4 шт.; сладкий перец – 6 шт.; чеснок – 200 г; растительное масло без запаха – ½ ст.; уксус – ½ ст.; соль – 2 ст. л.; сахарный песок – 1 ст. Приготовление: Сделать баклажаны по-грузински на зиму по рецепту, представленному ниже, очень просто. Этот вариант подобной заготовки справедливо считается одним из самых простых. Синенькие надо помыть. Овощи режутся небольшими ровными кубиками и пересыпаются солью. Нарезке надо
Show more