Михаил Гниловщенко

3 варианта. Маринад быстрый, его даже варить не надо! Все очень просто и легко. Еще большой плюс: соединять можно разные овощи, и все они получаются очень сочными и вкусными. Такая капуста прекрасно подходит к любым вторым блюдам и на закуску. Покажу три любимых варианта. Еще покажу, как быстро нарезать капусту тонкой соломкой. Быстрый способ нарезки капусты (соломка). Кочан капусты любого веса разрезаем на 4 части. Срезаем у четвертинки капусты кочерыжку. Делим кусок капусты по листьям на 4-5 частей. Они очень легко разделяются. Каждую часть выкладываем на доску так, чтобы выпуклая сторона листьев была сверху. Затем не сильно ударяем кулаком по листьям капусты и они становятся ровными. Ножом нарезаем капусту соломкой нужной ширины. Так можно нарезать и очень тонкой соломкой. Процесс быстрый и удобный, соломка капусты получается тонкая и красивая. 1. Капуста с редькой, морковью и перцем. Белокочанную капусту позднего сорта (550 г) нарезаем тонкой соломкой и отправляем в большую миску

Всем привет! Все грустят, что закончилось лето, а я, что заканчивается сезон изобилия овощей и зелени. Осенью я продолжаю активно заниматься заготовками на зиму, из помидор делаю многое: квашу их, вялю, замораживаю, а также готовлю вкуснейшие ароматные соусы. К тому же, у кого нет дачи, осенью цены на помидоры самые низкие, можно выгодно закупиться и сделать вкусные запасы. Простой способ заготовки, который требует минимум усилий, даже рассол не нужно кипятить. Они идеально подходят как закуска или дополнение к мясным блюдам, к запеченной картошке. Процесс квашения простой, а результат всегда восхитительный! Ингредиенты: Приготовление: Помидоры и зелень моем. Чеснок очищаем. На дно ведерка выкладываем часть зелени, чеснок, перец горошком, острый перец (если используете). Затем плотно укладываем помидоры, чередуя с оставшейся зеленью и чесноком. В холодную воду добавляем сахар и соль, перемешиваем до растворения. Заливаем помидоры рассолом так, чтобы он полностью их покрыл. Сверху накр

Очень удачный рецепт печенья, которое не только быстро делается, но и всегда получается. В заголовке упомянула продукты, которые всегда есть на кухне и это не преувеличение, в чём вы сами убедитесь, ознакомившись с рецептом. Главное соблюдать последовательность приготовления. Понадобится: В глубокой мисочке смешать яйцо с сахаром и щепоткой соли. Влить масло и ещё раз смешать. Понемногу всыпать муку с разрыхлителем и ванилином, перемешивать. Всыпав всю муку и замешав тесто, получаем мягкий, упругий шар) Можно сразу включить духовку разогреться на 180 градусов. Отделяем одинаковые кусочки, скатываем в шарик, придавливаем делая лепёшку и одной стороной обмакиваем в сахар. Уложив на застеленный бумагой противень каждую придавить слегка вилкой, чтобы получился узор, как на фото. Ставить противень с печеньем в набравшую температуру духовку, выпекать примерно десять минут. Печенье пропекается быстро, зарумянивается несильно, цвет нежный румяный. Ароматное, вкусное и совсем не сухое - очень в