Раиса Кретова (Колупанова)

Харчо — одно из самых известных блюд грузинской кухни, густой пряный суп с мясом и рисом. Он отличается насыщенным вкусом с легкой кислинкой, за которую отвечает соус ткемали либо тклапи — пюре из алычи или кизила, высушенное тонкими пластинами. Food.ru рассказывает, как приготовить дома классический вариант супа харчо и другие не менее вкусные версии. Что входит в состав харчо Харчо часто включают в подборки лучших похмельных блюд, зимних и согревающих супов. Но у этого блюда множество вариаций: его состав и способ приготовления меняются от региона к региону и от кухни к кухне. Где-то харчо будет больше похож на суп в привычном понимании, а где-то — уже напоминать рагу. Он хорош именно тем, что позволяет импровизировать с ингредиентами. Для классического рецепта вам понадобятся: Мы сделали для вас подборку из восьми рецептов харчо — как традиционных, так и необычных. Начинать рекомендуем с классики, а потом уже экспериментировать. Так вы будете точно знать, какие ингредиенты можно зам

Картофельные лепёшки, жаренные на сковороде - это простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо. Они могут служить отличным гарниром, закуской или самостоятельным блюдом. Лепёшки получаются с хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягкими, пышными внутри. Время приготовления: около 30 минут. Сложность приготовления: легкая. Ингредиенты: Пошаговое описание: Подача: Картофельные лепёшки - это вкусное и универсальное блюдо, которое непременно понравится всей семье. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают их отличным выбором для быстрого и сытного ужина. Интересные факты о картофеле Картофель - один из самых популярных и универсальных продуктов в мире. Вот несколько интересных фактов о нем: Картофель - не только вкусный и универсальный продукт, но и важный элемент мировой культурной и пищевой истории. Приятного аппетита! Вам также может понравиться: Картошка в фольге в духовке! Ужин: быстро, вкусно и легко! Немецкие штрули с курочкой и картофелем Манная каша на воде