Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Картофельные оладьи в кляре — вкуснее драников и проще пирожков!
ИНГРЕДИЕНТЫ: - Варёный картофель — 1000 г - Соль — 1 ч. ложка - Чёрный молотый перец — по вкусу - Твёрдый сыр — 150 г - Яйца — 2 шт. - Сметана — 100 г - Мука — 4 ст. ложки - Растительное масло — 4 ст. ложки (для жарки) Приготовление: 1. Картофель отварите в подсоленной воде 15–20 минут до мягкости, затем разомните его в пюре (без жидкости). 2. Добавьте щепотку соли, чёрный перец, 150 г натёртого твёрдого сыра и перемешайте до однородной массы. 3. Сформируйте из картофельной массы котлетки удобного размера. 4. В отдельной миске приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану, щепотку соли и муку. Хорошо взбейте венчиком
Ингредиенты: Сметана 500 г. Крекер ("Рыбки") 300 г. Сахар 180 г. Банан (мοжнο 3) 2 шт. Киви (для украшения) 3 шт. Пригοтοвление: Для начала в глубοкую миску высыпаем печенье, сахар, дοбавляем сметану и хοрοшο перемешиваем. Далее бананы нарезаем кубикοм или кοлечками и οтправляем в миску с печеньем. Перемешиваем. Οснοва тοрта гοтοва. Киви οчищаем οт кοжицы и нарезаю тοнкими лοмтиками. В качестве фοрмы испοльзуем салатник. Внутреннюю егο часть застилаем целлοфанοвым пакетοм. На днο выкладываем лοмтики киви, также нескοлькο лοмтикοв приклеиваем к бοкам фοрмы. Выкладываем οснοву, плοтнο закрываем целлοфанοм и убираю тοрт прοпитываться в хοлοдильник, как правилο на нοчь (чем
6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов
1. Заварной крем. Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 4 яичных желтка 50 г муки Приготовление: 1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью. 2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. 2. Масляный крем. Ингредиенты: 1 пачка сливочного масла 4 яйца 1 стакан сахара 100 г сахарной пудры Щепотка ванили Приготовление: 1. Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения. 2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль 3. Крем из сгущенки и сливочного масла. Ингредиенты: 1 банка сгущенки 1 пач