Раиса и Виктор Горемыкины(Мордвинова)

Ингредиенты: Кабачки 4 кг Морковь 800 г Лук 800 г Томатная паста 280 г Сахар 160 г Соль 1,5 ст л Майонез 160 г Уксус 1,5 ст л Растительное масло для жарки Морковь трем на терке,лук и кабачки кубиками, все овощи обжариваем по отдельности, затем в общую кастрюлю и тушим на медленном огне 1 час, добавляем соль, сахар, томатную пасту, майонез, и тушим ещё 25 минут. Затем пробиваем всё в пюре, добавляем уксус, перемешиваем и по банкам. Убираем под одеяло до полного остывания. Приятного аппетита 😋 #сезонкабачков #мойавгуст

Мясо,картошка, лук и специи прекрасное сочетание